Marque française de pâte à tartiner artisanale
LAFRENCHI s’est donné une mission simple : créer des pâtes à tartiner et des caramels à tartiner à la composition raffinée.
Sa gamme de recettes ultra-gourmandes met l'accent sur le goût et la qualité des ingrédients.
Chaque pot raconte une histoire, celle d'un artisanat français emprunt d'authenticité.
Des recettes issues de la tradition pâtissière
Nos recettes sont réalisées dans la plus pure tradition pâtissière, avec exigence créativité et gourmandise.
Nous sélectionnons des ingrédients simples et de qualité : des noisettes françaises, du vrai chocolat (pas de poudre de cacao !), du beurre AOP Charentes-Poitou... Rien n’est ajouté inutilement.
Chaque pot est réalisé de manière artisanale, avec des techniques de pâtissier. Chaque geste compte pour sublimer vos petits-déjeuners et vos goûters.
Des pâtes à tartiner riches et naturelles
Nos pâtes à tartiner au chocolat contiennent entre 38% et 45% de fruits à coque selon les recettes. Elles sont réalisées à partir d’un praliné à l’ancienne que nous déclinons avec des noisettes, des noix de pécan, des cacahuètes ou encore des pistaches.
Nous n’ajoutons aucune huile, ni de palme ni de tournesol. Le fondant vient uniquement du fruit à coque et du chocolat.
Le résultat est une texture pralinée, onctueuse et intense, loin des pâtes à tartiner standardisées.
Chaque pot est une invitation à redécouvrir ce qu’est une vraie pâte à tartiner artisanale.
Des caramels à tartiner tout en douceur
Nos caramels sont préparés lentement, à la casserole.
Nous utilisons du beurre AOP Charentes-Poitou, de la crème entière et du sucre français et une point de fleur de sel de Guérande.
Cette cuisson douce leur donne une texture soyeuse et une saveur généreuse, à la fois ronde et légèrement saline.
Ils se dégustent sur une tartine, une crêpe, un dessert, ou simplement à la cuillère.
Un atelier parisien, une fabrication artisanale
Tout est fabriqué dans notre atelier à Paris. C’est là que naissent nos recettes, entre exigence et créativité.
Chaque production est faite à la main, en petites quantités, pour préserver la qualité de nos produits.
Nous avons choisi une fabrication locale, responsable et transparente, parce qu’il est important pour nous de savoir d’où viennent nos ingrédients et comment ils sont transformés.
Être artisan, c’est prendre le temps et être fier de ce qu’on fait.